簡単！揚げ焼き春巻き レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 キャベツと人参を千切りにし、しいたけは薄くスライスする。
- 2 豚肉の切り落としは一口大に切り、塩胡椒と片栗粉を揉み込み、熱したフライパンで焼く。
- 3 ②のフライパンに①の野菜とオイスターソースを入れ、具材のカサが減ってしんなりするまで5分程度炒める。
- 4 ③が冷めたら、春巻きの皮で巻く。この際、揚げ焼きするので、なるべく平べったく巻く。
- 5 フライパンに油大さじ3を入れ、春巻きを5個ずつ、両面揚げ焼きする。衣は色がついたら完成！
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