【離乳食中期】ほうれん草 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ▼調理をする前に
   手を綺麗に洗って、使用する器具は熱湯をかけて殺菌しておきます。

2. 2

   鍋(片手鍋でもフライパンでも)に湯を沸かします。
   
   ほうれん草は、水で綺麗に洗います。

3. 3

   沸騰したら、根元から10cmくらいのところを先に1分くらい茹でてから全体を茹でます。色が変わって1分くらい茹でたら、ざるに上げて冷水で色止めします。

4. 4

   葉の部分だけを使うので、茎を切り落とします。
   残った茎は、お浸しなどに♩

5. 5

   4を適当にザクザクきります。

6. 6

   ブレンダーやFPで、月齢にあった大きさのみじん切りにして完成！
   中期は2mmくらいの大きさで、とろみをつけて与えます。