【離乳食にも】いろいろ使える！鰹節の粉末 レシピ・作り方

作り方

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   ▼調理をする前に▼
   すりこぎ、すり鉢は水気がないようにしておきます。

2. 2

   すり鉢に鰹節をいれて、粉末状になるまでゴリゴリすります。

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   粉末になったらできあがり。
   離乳食のうどんやお豆腐に少しかけたり、普段の料理の旨味出し(例:お浸し)に便利です。

4. 4

   湿気らないように密閉できる容器で保存しましょう。