豚こま豆苗炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆苗は、3センチ大に切る。
   黒ゴマはすって、★の調味料を全部混ぜ合わせておく。

2. 2

   フライパンに油をしき、豚肉を入れ、ここで酒を入れる。

3. 3

   豚肉の赤みがなくなるまで炒めたら、豆苗を入れる。
   豆苗を入れてざっくり混ぜたら、★の材料を合わせておいた調味料を回し入れる。
   軽く、全体を混ぜた合わせて器に盛り付けて完成。