ケンちゃん豆腐で☆とろける揚げ出し豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ケンチャンをパックから出し
   少し水を切っておく。

2. 2

   豆腐を2等分し、片栗粉をまぶす。

3. 3

   油であげる。
   ケンチャン豆腐はかなり柔らかく崩れやすいので箸などで触らず
   フライバスケット？のような物であげて下さい。

4. 4

   3にめんつゆをかける。

5. 5

   写真ではきぬさやも素揚げにして添えてみました。
   すりおろした生姜、ねぎ、大根おろしを添えてもおいしいです。
   めんつゆの量は各自調節して下さい。