硬いサガリも柔らかに。サガリの下処理方法 レシピ・作り方
材料（２人分）
- サガリ
- ３００グラム
- ごま油
- 大２
- 焼肉のタレ
- 大４
- ネギ（彩り用）
- 適量
作り方
-
- 1
- サガリ肉を格子状に切り込みを入れる
-
- 2
- その後焼肉のタレを加え手で揉みこむ。次にごま油を入れ揉む。
-
- 3
- ２分くらい置いて皿に入れてネギをのせて完成です
おいしくなるコツ
美味しくなるようにするためにこれがベストかなと思いこれになりましたね。
きっかけ
美味しそうな色になるので完成ですよ。
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