甘さ控えめ！ベリーいっぱいチョコレートケーキ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 レシピID:1680005972
   ココアスポンジを半分にカット。

   

2. 2 Aの材料を耐熱容器に入れレンジで1〜2分温め砂糖を溶かす。

   

3. 3 2のシロップに、お好みでラズベリーを2粒ほど潰し入れてください。
   甘酸っぱいシロップになります♪

   

4. 4 スポンジの切った断面にシロップを塗る。

   

5. 5 耐熱容器に細かく刻んだチョコレートと豆乳または牛乳を入れ1〜2分温めてチョコを溶かす。

   

6. 6 豆乳生クリームと砂糖をハンドミキサーで混ぜる。

   

7. 7 溶かしたチョコを入れもったりするくらいまで混ぜる。

   

8. 8 このくらいに。柔らかめの状態。
   ※チョコ液を入れると固まりやすいので注意してください。

   

9. 9 スポンジにチョコクリームをたっぷり塗る。

   

10. 10 スライスしたイチゴとラズベリーを乗せ、更にその上にチョコクリームを塗る。
    クリームたっぷりに♪

    

11. 11 上のスポンジを被せ、チョコクリームで全体を塗る。

    

12. 12 こんな感じ。

    

13. 13 残りのチョコクリームを固めに混ぜ、お好みにデコレーションしたら完成！！

    

14. 14 ※豆乳生クリームはこちらを使いました。