マカロニサラダリメイク!焼きコロッケ レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
作り方
-
1
マカロニサラダの余りは1センチくらいに刻んでおく。
じゃがいもは茹でて滑らかにマッシュする。
ボウルか丈夫なビニール袋に↑を合わせてよく混ぜ合わせ、好みの大きさに成形する。 -
2
小皿などを用意し①マヨネーズと水(よく混ぜる)、②パン粉を入れる。
1に①→②の順に衣をつけて、アルミ箔に並べていく。①に長く浸してしまうと崩れるので、フォークを使ってササッと。 - 3 トースターか魚焼きグリルで焼き色が付くまで焼いて完成。
きっかけ
作りすぎたマカロニサラダ、家族が飽きてきたのでこっそりリメイク!
おいしくなるコツ
今回はにんじんとツナのカレー風味のサラダを使用しました。きゅうりやレタスなど気になる方は抜いても。 マヨ+水の手抜き衣ですが、要はパン粉が付けられれば何でも良しです。水溶き小麦粉よりもジューシーだし楽ちん。
- レシピID:1680005963
- 公開日:2015/04/07
関連情報
- カテゴリ
- マカロニサラダ
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