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鶏そぼろ活用♪高野豆腐のそぼろ餡 レシピ・作り方

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おいもマロン
超簡単なのに超美味しい！
鶏そぼろが余っていたら是非♪

材料（2〜3人分）

高野豆腐
3枚
鶏そぼろ(マイレシピ「秘密の鶏そぼろ」)
100gほど
だし汁
200cc
醤油・みりん
大さじ2ずつ
水溶き片栗粉
大さじ1〜2
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作り方

  1. 1
    高野豆腐は水で戻して一口大に切る。
    鍋にだし汁と高野豆腐を入れて火にかけ、沸騰したら醤油・みりんを加える。
  2. 2
    高野豆腐が柔らかく煮えたら鶏そぼろを加え、水溶き片栗粉でとろみをつけて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

買い物前、冷凍庫整理を兼ねて、家にあるものでおかずを作りました。 鶏そぼろをご飯以外と組み合わせたくて。

公開日：2015/03/22
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カテゴリ
高野豆腐

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