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人参ともやしのツナ炒め(しりしり風) レシピ・作り方

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mickery
あと一品、というときに、ささっと作れて、美味しいです☆

材料(2人分)

人参
1本
もやし
1袋
ツナ缶
1缶
たまご
1個
大さじ1/2
みりん
大さじ1
しょうゆ
大さじ1/2
ほんだしなど和風だし
小さじ1~2
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作り方

  1. 1
    人参は千切りにする
  2. 2
    フライパンに、人参、ツナ缶をオイルごといれて、中火で炒める。人参がしんなりしてきたら、もやしも投入。
  3. 3
    和風だしも加えてから、酒、みりん、しょうゆを加えて炒める
  4. 4
    全体に火が通ったら、溶きほぐした卵をまわし入れて、できあがり。

おいしくなるコツ

あまり、人参やもやしに火を通しすぎず、手早く調理すると食感もよく、おいしいです

きっかけ

手軽に、おかずを作りたくて、冷蔵庫にあるものと、家に常備してあるものを使って、作りました。

公開日:2015/03/17

関連情報

カテゴリ
にんじんその他の野菜炒めもやしツナ缶

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