片栗粉をまぶしてから時間をおくと表面がベチャッとしてしまうので、揚げる直前にまぶす。 また、揚げている時にあまり突っつくとカリッとしないので、じっくりと。 肉と高野豆腐の比率は在庫に応じて下さいね(^^ゞ
マイレシピ「高野豆腐の肉巻き」の巻かないバージョンです(^^ゞ
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小さくて食べやすく、ついパクパク箸が進みます!