ぶっかけうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★印を全部鍋に入れて、かき混ぜながら一煮立ちさせます。
   容器に入れて粗熱を取って冷蔵庫に入れておきます。

2. 2

   きゅうりを薄切りする。
   青じそが大きければ半分に切る。

3. 3

   うどんを茹でます。
   氷水で冷やし、ザルに打ち上げます。

4. 4

   器にうどんを入れ、きゅうり、青じそ、ゴボウ天を乗せます。

5. 5

   上から（１）を注いでできあがり。