大根の葉っぱふりかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の葉っぱを洗い、傷んでいる部分を取り除く。

2. 2

   大根の葉っぱと茎をまとめて5ｍｍ幅くらいに刻む。

3. 3

   熱したフライパンに多めのごま油を入れ、刻んだ大根の葉っぱと茎を入れ、しっかり炒める。

4. 4

   全体的にしんなりしたら、鰹節と調味料を加え、しっかり馴染ませ、煮詰まったら出来上がりです。