節約おかず！厚揚げとキムチの卵炒め レシピ・作り方

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おいもマロン
お肉なし、味付けはめんつゆにお任せ〜♪なのにどうしてこんなに美味しいの？＼(^o^)／
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材料（4人分）

厚揚げ
大1枚
キムチ
100gくらい
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1
卵
2個

作り方

  1. 1
    厚揚げは食べやすく切る。
    フライパン（油は敷かない）に重ならないように並べてから火をつけ、両面をこんがりと焼く。
  2. 2
    両面焼き色がついたらキムチを加える。
    ざっと混ぜてめんつゆを加え、溶いた卵を入れて好みの半熟具合まで炒めて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

近所のスーパーが改装のため閉まっていて買い物に行けず、家にあるものでおかずを作らねばならなかったため。

公開日：2014/06/14
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カテゴリ
厚揚げ

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