簡単すぎる！！豆乳でおかずプリン☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小さい鍋に豆乳・白だし・ゼラチンを入れ弱火にかける。

2. 2

   ※この白だしを使いました。

3. 3

   ゼラチンが溶けるようにかき混ぜる。

4. 4

   ババロア風にしたいので良く泡立てる。

5. 5

   豆乳液を器に注ぐ。

6. 6

   粗熱が取れたらラップをし、冷蔵庫で良く冷やす。

7. 7

   小鍋に水・白だし・昆布茶・むきエビを入れ火にかける。

8. 8

   粗熱が取れたら固まった豆乳プリンにかけて出来上がり！！

9. 9

   ※ゼラチンはこちらを使いました。

10. 10

    ※ゼラチンを1袋のままで、豆乳を400ccにするとよりぷるぷるになります！
    その際には、味見しながらお好みで白だしの量を調整して下さい。
    私は白だし2.5のままで丁度よかったです♪