オーロラソースでおいしいハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンジンとタマネギは皮を剥き、ピーマンは種を取り、いずれもざく切りする。

2. 2

   (1)をフードプロセッサに入れ、みじん切りする。

3. 3

   ★をフードプロセッサに追加投入し、よく撹拌する。

4. 4

   (3)を一人分ずつ丸めて、まな板に叩きつけるようにして空気を抜いて、形を整える。

5. 5

   フライパンに油を引く。中心部を少し凹ませたハンバーグを弱火でじっくり焼く。

6. 6

   中まで火が通ったことを確認したら、ケチャップとマヨネーズをハンバーグにかけてできあがり。