ヘルシー☆お豆腐パウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵をほぐす。
   ※オーブンは170度40分に温めておく。

2. 2

   砂糖を入れてよく混ぜる。
   ※ココナッツのお砂糖を使っています。

3. 3

   豆腐を入れ崩しながらよく混ぜる。

4. 4

   このくらいになるまで混ぜます。

5. 5

   さらに豆乳を入れよく混ぜる。

6. 6

   ホットケーキミックスを少しずつ入れゴムベラでサックリ切るように混ぜる。
   ※ホットケーキミックスは3〜5回くらいに分けると混ぜやすいです。

7. 7

   ココアパウダーとホットケーキミックスを入れからにサックリ混ぜる。

8. 8

   残りのホットケーキミックスを入れ切るようにさらに混ぜる。

9. 9

   滑らかになったら生地の出来上がり。

10. 10

    クッキングシートを引いたパウンドケーキ型に生地を流し40分焼く。
    ※オーブンによって焼き時間は調整して下さい。

11. 11

    楊子を刺して何も付いてこなければ出来上がり！
    焼けていない時は160度で10分くらい様子見ながら焼いて下さい。

12. 12

    粗熱をとったらカットし、お好みのトッピングでどうぞ☆