かぼちゃ煮リメイク。かぼちゃサラダ レシピ・作り方

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おいもマロン
余ったかぼちゃ煮、次の日は簡単サラダにしちゃいましょう〜。
みんながつくった数 1

材料(3人分)

かぼちゃの煮物
10個前後
新玉ねぎ
1/4個
マヨネーズ
大さじ1くらい
ウェイパー
小さじ1/3

作り方

  1. 1
    かぼちゃの煮物はフォークの背で皮ごと潰しておく。
    新玉ねぎはみじん切りにする。
    ボウルなどで全て混ぜ合わせて完成。

おいしくなるコツ

煮物の味があるのでウェイパーは少なめです。味をみて薄いようだったら足してください。 きゅうりやゆで卵、ハムなどお好みで加えても。

きっかけ

甘い野菜(さつまいもやかぼちゃ)があまり好きでない夫。当然、煮物もほとんど食べないので結構余ってしまうことも。 コロッケにするのもいいけど、たまにはサラダにしてみようと思い、作ってみました。

公開日:2014/02/23

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カテゴリ
かぼちゃの煮物
関連キーワード
リメイク アレンジ 節約 簡単

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