安いししゃもを使う場合は生臭さが気になるので、先に魚焼きグリルで軽く焼いておくと良いです。
よくある、出来合いの佃煮シリーズ（マグロとか小女子とか）をスーパーで見かけ、ししゃもの佃煮が美味しそうだなーと思い、作ってみました。
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