中華のお供に。チンゲンサイとキクラゲのスープ レシピ・作り方
材料(4人分)
- チンゲンサイ
- 1株
- 乾燥キクラゲ
- 3グラム
- ◎水
- 800cc
- ◎ウェイパー
- 小さじ2強
作り方
-
- 1
- チンゲンサイは葉と茎と分けて、葉はざく切り、茎は細切りにしておく。
キクラゲは戻して細切りにする。
-
- 2
- 鍋に◎とチンゲンサイの茎、キクラゲを入れて強火にかける。
沸騰したら蓋を外して葉の部分も加える。
柔らかく煮えたら完成。
きっかけ
こってりギョーザに合うヘルシーなスープを考えました。
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