ふわっと伊達巻 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンを200度15分で余熱する。
   20×20cmくらいの型にクッキングシート（うちではクックパーのフライパン用ホイルを使ってます）を敷く。

2. 2

   ミキサーに材料を全部入れ、キレイに混ざるまで撹拌する。

3. 3

   型に流し入れ、オーブンで焼く。
   焼き色が薄かったら、オーブン250度で様子を見ながらキレイに焼き色が付くまで焼く。

4. 4

   クッキングシートを敷いた巻きすに焼けた生地をひっくり返してのせ、横に何ヵ所か薄く切れ目を入れる。

5. 5

   巻き寿司を作る要領で巻いていく。
   端と真ん中の3ヵ所を輪ゴムで巻いて冷ます。