赤しそ風味のやわらか蒸し鶏 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏のむね肉は、半分の厚さにスライスします。

2. 2

   赤しそのふりかけをすりこみます。

3. 3

   くるくる巻きます。

4. 4

   ラップでくるみます。

5. 5

   鍋にたっぷりのお湯をわかし、沸騰したら火を止めて4を入れます。
   
   ふたをして、30～40分おきます。

6. 6

   中まで火が通って、お肉の色が白く蒸されていたらでき上がり！

7. 7

   切り分けて盛り付けます。