サックリ！！米粉のスコーン。梅塩ごまの風味。 レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料はこちら。

   

2. 2 レンジで練れるくらいにやわらかくしたマーガリンに、砂糖をすり混ぜます。

   

3. 3 さらに、ふるった粉類を入れて、またも同じくゴムベラですり混ぜます。

   

4. 4 マーガリンの固まりが無くなって、粉に混ざりあうと、粉が全体的にマーガリン色になって、サラサラした状態になります。

   

5. 5 ごま塩を混ぜたら、卵と牛乳を加え、サッと合わせます。

   

6. 6 粉けがなくなったら、３等分にします。

   

7. 7 焼いた時のサックリ感が楽しめるように、表面はボソボソのままで！
   ラップをかぶせて冷蔵庫で１５分くらい休ませます。

   

8. 8 １７０度のオーブンで、２５～３０分焼きます。

   

9. 9 香ばしい色に焼き上がったら、アミにとって冷まします。

   

10. 10 焼き立てのアツアツが好きな人もいるでしょうが、私はしっかり熱が取れてからのが好きです。
    ということで、できあがり！

    

11. 11 梅チップ入りのごま塩なので、当たりが出たかのようなお遊びも楽しめます♪