甘辛ダレで！肉巻き豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐はキッチンペーパーに包んで、重石をのせてよく水切りをする。
   （３０分～１時間）
   水切りしたら、８等分に切る。

2. 2

   豚肉に塩コショウしておく。
   豆腐に豚肉を巻き付けます。

3. 3

   ２に片栗粉をつけます。
   （余分な粉は、よく落として下さい）
   フライパンに油を敷いて、
   両面こんがりと焼きます。

4. 4

   お肉にしっかりと火が通ったら、●の調味料をすべて入れてよく味を絡めます。水分が少なくなったら完成です。