甘辛ダレで！肉巻き豆腐 レシピ・作り方
材料（４人分人分）
- 絹豆腐 １丁
- 豚バラ薄切り肉 ８枚
- ●醤油 大さじ２
- ●酒 大さじ１
- ●みりん 大さじ２
- 塩コショウ 少々
- サラダ油 少量
- 片栗粉 少量
作り方
-
1
豆腐はキッチンペーパーに包んで、重石をのせてよく水切りをする。
（３０分～１時間）
水切りしたら、８等分に切る。 -
2
豚肉に塩コショウしておく。
豆腐に豚肉を巻き付けます。
-
3
２に片栗粉をつけます。
（余分な粉は、よく落として下さい）
フライパンに油を敷いて、
両面こんがりと焼きます。
- 4 お肉にしっかりと火が通ったら、●の調味料をすべて入れてよく味を絡めます。水分が少なくなったら完成です。
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komachi-34
訪問ありがとう。3人の娘のママです。
現在、旦那ちゃんの両親と同居中！！旦那は単身赴任でございます(^^ゞ
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＊レシピ中のホームベーカリーは、パナソニックＳＤ－ＢＭＳ104を使用しています。
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*yutamo*2014/05/13 20:16
美味しくできました(^^)
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