ネギたっぷり鶏団子スープ レシピ・作り方

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mamkoko
鶏団子がツルッツルで美味しい
みんながつくった数 1件

材料（4人分人分）

鶏ミンチ
100g
片栗粉
大さじ1
酒
大さじ1
えのき
１袋
水
800ml
鶏ガラ素
大さじ2
ネギ
適量
ごま油
少量

作り方

  1. 1
    えのきは半分にきる
    ボウルにミンチ、片栗粉、酒、を入れてこねこね。
  2. 2
    鍋に水を沸騰させ、1のミンチ一口大にまるめていれる。えのきも入れる。鶏ガラ素を入れる
  3. 3
    再び沸騰したら、ごま油を入れ、火をとめて小口切りのネギたっぷりいれたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ごま油を少々入れる

きっかけ

鶏団子大好きな子供のために

公開日：2013/02/15
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関連情報

カテゴリ
その他の中華スープ

このレシピを作ったユーザ

mamkoko

つくったよレポート（ 1 件）

2013/05/03 20:17
ネギと鶏の出汁のきいたスープがよくあいますね！ とってもおいしかったです。 ご馳走様でした(*^o^*)
ぴーちゃん3279
つくレポありがとうございました！ 手早くできて美味しいですよね。

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