しめじ入りオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじは石づきを取り、小房に分ける。玉ねぎはみじん切り。

2. 2

   ●の材料を混ぜ合わせて、卵液を作る。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れてしめじ、玉ねぎ、ひき肉を炒める。☆の調味料で、味付けする。一旦、さらに取り出す。

4. 4

   フライパンに油を入れて、卵液を１/３～半分流し入れる。

5. 5

   卵の周りが固まってきたら、３をのせて、卵を巻き巻き。

6. 6

   形よくお皿に盛りつければ
   完成ですよ。
   お好みでケチャップなどを書けても美味しいよ。