オクラとしいたけの簡単煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほんだし煮物上手はこちら。

2. 2

   オクラは塩をまぶして産毛を取って水洗いする。
   そのあと乱切りにする。

3. 3

   しいたけは石づきをとる。
   大きいものは半分に切る。

4. 4

   鍋に水・ほんだし煮物上手・オクラ・しいたけを入れる。
   火をつけて沸騰したら、６～７分煮る。

5. 5

   オクラがしんなりしたら鰹節をいれてさっと煮て
   水溶き片栗粉でとろみをつければ完成です。