食費節約☆ 豆腐の野菜あんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンジンを短冊切り、タマネギを串切り、ほうれん草を長さ3ｃｍ程度に切り、しめじを小房に分ける。

2. 2

   フライパンに、1で切ったもの・水400ｃｃを入れ、フライパンに蓋をし、火が通るまで茹でる（中火）。

3. 3

   火を止める。

4. 4

   フライパンに、約4ｃｍ角に切った豆腐・粒状コンソメ・醤油・コショウを加え、全体に混ぜる。

5. 5

   水50ｃｃで溶いた片栗粉を、フライパンに加え、全体に混ぜる。

6. 6

   火を点け、とろみが付いたら完成。