簡単タルトタタン レシピ・作り方

作り方

1. 1 りんごの皮をむいて芯をとり4つ割りにする。
2. 2 フライパンにグラニュー糖50gと水を入れて火にかけカラメルをつくる。
3. 3 カラメルをケーキの型に入れておく。
4. 4 フライパンにりんごとグラニュー糖50g、バターを入れてふたをして中火で12分煮る。ラム酒とシナモンを加えて中火で10分煮る。
5. 5 強火にして汁気がなくなるまで煮る。
6. 6 ケーキ型に煮たりんごをしきつめて、その上にパイシートをのせる。
7. 7 天板にアルミホイルをしいて型をのせる。250℃のオーブンで15分焼く。