☆アボカドのポタージュスープ☆ レシピ・作り方

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コポタン
完熟アボカドを使って、ポタージュにしてみました☆
美味しいですよ^^

材料(2人分)

アボカド
1個
☆水
150ml
☆牛乳
200ml
☆コンソメキューブ
1個
☆塩、コショウ
少々
☆バター (お好みで)
10g
クルトン (トッピング用)
お好み量

作り方

  1. 1
    今回の牛乳は、森永のおいしい牛乳を使っています。
  2. 2
    アボカドは、皮とタネを除いて適当な大きさに切り、牛乳と一緒にミキサーにかけペースト状にし、鍋に入れます。
  3. 3
    【2】に水・コンソメを入れ火にかけ、4分程煮立たせない様に【中火】で火にかけます。
  4. 4
    塩コショウをし、お好みでバターを入れたら完成。

おいしくなるコツ

完熟のアボカドを使ってください☆

きっかけ

完熟のアボカドが手に入ったので、ポタージュにしてみました☆

公開日:2011/11/29

関連情報

カテゴリ
野菜スープ
関連キーワード
アボカド ポタージュ スープ 牛乳
料理名
☆アボカドのポタージュスープ☆

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