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☆アボカドのポタージュスープ☆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • アボカド

    1個

  • ☆水

    150ml

  • ☆牛乳

    200ml

  • ☆コンソメキューブ

    1個

  • ☆塩、コショウ

    少々

  • ☆バター (お好みで)

    10g

  • クルトン (トッピング用)

    お好み量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
☆アボカドのポタージュスープ☆
  • 300円前後

完熟アボカドを使って、ポタージュにしてみました☆
美味しいですよ^^

作り方

  • 1

    今回の牛乳は、森永のおいしい牛乳を使っています。

  • 2

    アボカドは、皮とタネを除いて適当な大きさに切り、牛乳と一緒にミキサーにかけペースト状にし、鍋に入れます。

  • 3

    【2】に水・コンソメを入れ火にかけ、4分程煮立たせない様に【中火】で火にかけます。

  • 4

    塩コショウをし、お好みでバターを入れたら完成。

きっかけ

完熟のアボカドが手に入ったので、ポタージュにしてみました☆

おいしくなるコツ

完熟のアボカドを使ってください☆

レシピID: 1680002767

公開日:2011-11-29 00:03:04.0

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関連情報

料理名
☆アボカドのポタージュスープ☆
料理用途
普段の料理 おもてなし

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