☆かぼちゃのポタージュスープ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回の牛乳は、森永のおいしい牛乳を使っています。

2. 2

   かぼちゃと玉ねぎは薄めのスライスにし、４分程バターで炒めます。（玉ねぎが透明になるくらいまで）

3. 3

   水とコンソメを加えて８分程煮て柔らかくなったら、ミキサーにかけペースト状にします。

4. 4

   【３】を鍋に戻して、牛乳を加え塩で味を整えます。
   
   煮立つ前に火を止めたら完成。
   お好みでクルトン・生クリームをトッピングします。