ﾎﾞﾘｭｰﾑ満点◎野菜の牛肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1 人参は細切りにする。水を少々振り、30秒チンして冷ましておく。えのきは根元をとっておく。ネギは細切りにする。

   

2. 2 牛肉を広げ、そこに＜１＞をのせる。

   

3. 3 しっかりと巻く。

   

4. 4 巻き終わったら片栗粉をまぶす。

   

5. 5 フライパンを熱し、＜３＞を焼く。

   

6. 6 全体に焼き色がついたら、弱火にして蓋をして４分ほど蒸す。

   

7. 7 その後、酒を入れ、Aを加えタレを絡める。

   

8. 8 適当な大きさに切って皿に盛り付ける。