少ない手間と材料であと１品、オクラの和風チーズ焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- オクラ
- 1袋（10本）
- 麺つゆ（2倍濃縮）
- オクラ５本につき、約大１
- ピザ用チーズ
- 適宜
- 鰹節
- 適宜
作り方
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- 1
- オクラは塩で軽くこすって産毛を取り、水洗いしたら、少量の塩を加えた湯で約２分ほど茹でます。
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- 2
- 荒熱の取れたオクラのヘタを切り落とし、耐熱皿に並べて、麺つゆをまわしかけたらピザ用チーズを散らし、トースターで7～8分焼きます。
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- 3
- 仕上げに鰹節を振りかけて完成。
きっかけ
和の調味料である『麺つゆ』と、洋の調味料や食材のコラボがお気に入りで、
今回はチーズとのコラボ。