あさり　◎　あさりの砂抜き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バットに、水と塩をまぜたものを入れる。そこに買ってきたあさりを入れる（アサリの量はどんだけでもいいと思います）。

2. 2

   あまり騒がしくないところ（冷蔵庫×）に置き、新聞紙を上からかけて暗くする。このまま３時間放置する。

3. 3

   ３時間たったら、ザルに入れ流水でアサリとアサリをこすりながら洗う。

4. 4

   洗い終わったら、ざるで１時間放置する。

5. 5

   最後に、ビニール袋に入れて冷凍庫へ保存。すぐ使う場合はそのまま使用。冷凍保存した場合は、使うとき解凍せずこのまま使用。