春キャベツの簡単めんつゆ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは、洗って芯の部分を取り、食べやすい大きさに切る。芯の部分も薄くスライスする。にらは５㎝程度に切る。

2. 2

   フライパンに油大さじ１（分量外）を熱し、豚肉を炒める。豚肉の色が変わったら、キャベツとほんだしを加えて炒める。しんなりしたところににらも加える。

3. 3

   ２に麺つゆを加え混ぜたら、溶き卵をまわし入れ、蓋をして、蒸し焼きにする。卵が半熟状になったら、ふんわり混ぜて、出来上がり。