ふわふわむっちり! ヨーグルトの爽やかパンケーキ レシピ・作り方
材料(1~2人分)
作り方
- 1 バターを溶かし砂糖を入れて軽く混ぜる。
- 2 全卵を適度に泡立てる。
- 3 バターにヨーグルト、泡卵をいれ、粉類を振るい入れて混ぜる。
- 4 フライパンで軽く両面を焼く。
- 5 そのまま食べても良いし、ヨーグルトをつけてもおいしい。
きっかけ
おやつにも主食にもなるホットケーキ風のパンクーヘンを作ってみました。 素朴な甘みと軽い酸味でオススメです。
おいしくなるコツ
飲むヨーグルトは、濃くてどろどろのタイプを使ってください。薄くサラサラのものだと仕上がりの味も薄いです。 膨らまない分むっちりしているので、意外と腹持ちがします。
- レシピID:1680001113
- 公開日:2011/02/22
関連情報
- カテゴリ
- ホットケーキ・パンケーキ
- 料理名
- ホットケーキ
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童話に出てくるパンクックをイメージして、優しい味を目指しました。