蕪のアーリオオーリオペペロンチーノ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にたっぷりのお湯をわかし、塩を入れ、パスタを茹でる

2. 2

   ニンニクを薄切りもしくはみじん切りに、赤唐辛子は輪切りにする

3. 3

   カブを4等分に切る。葉が付いている場合は葉もくっつけたままに。

4. 4

   パスタの袋に表示された茹で時間の2分前にカブを入れ、パスタと一緒に茹でる。
   表示の1分前にざるにあげ、茹で汁を大さじ5取っておく。

5. 5

   フライパンにオリーブオイルとニンニク、赤唐辛子を入れて弱火にかける。
   ニンニクが色づいたら、茹でたパスタとカブ、茹で汁を入れてさっと混ぜ合わせる。