【乳アレルギー対応】豆乳で！飲むヨーグルト レシピ・作り方
材料（1人分）
- 無調整豆乳
- 1カップ
- お酢
- 大さじ1
- はちみつ
- 適量
作り方
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- 1
- 豆乳をコップに注ぎ、上からお酢を入れます。
-
- 2
- よーくかきまぜます。
はちみつを入れて、再びかきまぜて、豆乳がすこし分離してとろみが出てきたら完成☆
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- 3
- お好みで、
・ココアを入れてチョコ風味に
・きなこを入れて和風に
・黒糖でこっくり濃い味に
してもおいしいですよ☆
おいしくなるコツ
無調整豆乳をつかうこと、ですかね～。
調整豆乳で作ったことがないのでわかりませんが、多分分離しにくくなってしまうので
無調整ほどとろみが出ないと思います。
きっかけ
豆乳＋お酢でヨーグルトの味になると聞いて。
はちみつではなくメープルシロップで作ってもおいしいですよ。