【乳アレルギー対応】豆乳で!飲むヨーグルト レシピ・作り方
材料(1人分)
- 無調整豆乳 1カップ
- お酢 大さじ1
- はちみつ 適量
作り方
- 1 豆乳をコップに注ぎ、上からお酢を入れます。
-
2
よーくかきまぜます。
はちみつを入れて、再びかきまぜて、豆乳がすこし分離してとろみが出てきたら完成☆ -
3
お好みで、
・ココアを入れてチョコ風味に
・きなこを入れて和風に
・黒糖でこっくり濃い味に
してもおいしいですよ☆
きっかけ
豆乳+お酢でヨーグルトの味になると聞いて。
おいしくなるコツ
無調整豆乳をつかうこと、ですかね~。 調整豆乳で作ったことがないのでわかりませんが、多分分離しにくくなってしまうので 無調整ほどとろみが出ないと思います。
- レシピID:1680000828
- 公開日:2011/02/05
関連情報
- カテゴリ
- 健康飲料
- 料理名
- 飲むヨーグルト
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3 件
はちみつではなくメープルシロップで作ってもおいしいですよ。