キャベツじゃなく、白菜で！お好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長いも以外の具材はすべて、小さめのサイコロに。

2. 2

   長芋はすりおろす

3. 3

   豚バラ、鰹節、紅生姜以外の材料をすべて混ぜ合わせる。水分量は、卵や野菜の大きさなどによって異なるので、調整してください

4. 4

   （フライパンでもホットプレートでも）豚バラを片面焼いて、しっかりと焼き目がついたらひっくり返す

5. 5

   その上に、タネをのせていく。3を広げたらすぐに、鰹節と紅生姜もお好みでかける。

6. 6

   中火くらいで焼き、粉や白菜が透き通ってきたら、ひっくり返して更に焼く

7. 7

   全体に火がしっかりと通ったら出来上がり。