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簡単☆きざみ昆布の煮物 レシピ・作り方

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komachi-34
ご飯のおかずにもいいですよ!

材料(2~3人分)

きざみ昆布(水で戻す前)
10~20g
さつま揚げ(角)
3枚程度
ごま油
少量
●醤油
大さじ1~2
●砂糖
大さじ1
●みりん
大さじ1
●酒
大さじ1
●水
大さじ3
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作り方

  1. 1
    ボールに水を入れ、
    きざみ昆布を戻しておく。
    さつま揚げは、食べやすい大きさに切っておく。
  2. 2
    きざみ昆布が戻ったら、よく水切りする。
  3. 3
    鍋にごま油を入れ、 昆布、
    さつま揚げを軽く炒める。
  4. 4
    1~2分炒めたら、
    ●の材料をすべて投入!
    あとは、10分くらい煮れば、完成です。

おいしくなるコツ

特にコツはありませんが、きざみ昆布は必ず戻してから使ってね☆ 調味料の分量は、お好みで! 他に人参を入れたり、さつま揚げの代わりに油揚げでも美味しいですよ。

きっかけ

昆布が好きなので、よく作ります。

公開日:2010/12/25

関連情報

カテゴリ
その他の乾物
料理名
煮物

このレシピを作ったユーザ

komachi-34 訪問ありがとう。3人の娘のママです。 現在、旦那ちゃんの両親と同居中!!旦那は単身赴任でございます(^^ゞ 美味しく楽しくヘルシーなお料理を作っていきたいと思います。 どうぞよろしく(*^_^*) *レシピ中のホームベーカリーは、パナソニックSD-BMS104を使用しています。 ハンドメイドやお料理のこと書いてるブログはこちら↓↓ http://ameblo.jp/tatehata-790/

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