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困ったときにミニすき焼き風！水菜の肉豆腐★ レシピ・作り方

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約30分
300円前後

普段のメイン料理を小皿に盛ると、ちょっとした１品になっちゃいます。他にも白ネギや小松菜など入れても美味しいです！

みんながつくった数 7件

材料（2人分）

牛肉: 100ｇ

水菜（小松菜でもOK）: 1束

豆腐: 1/2

砂糖: 大2

醤油: 大3

酒: 65ｃｃ

水: 65ｃｃ

ごま油: 大1

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作り方

1

水菜は根を切り落とし、６センチくらいの長さに切っておく。

豆腐は４等分にしておく。
2

フライパンにごま油を入れ熱し、牛肉を入れ、すぐに砂糖を全体に絡める。

続いて醤油を絡める。
3

そして、そこに水菜と豆腐を入れ、酒と水を加え蓋をして５分煮る。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

最後の工程で、途中上下裏返したりして味をなじませてあげてください。

きっかけ

牛肉が少しだけあまっていたので、ミニすき焼きを作って１品にしてみました。

公開日：2010/12/04

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関連情報

カテゴリ: 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用その他の牛肉・ビーフ

関連キーワード: すきやき牛肉小松菜水菜

料理名: 水菜の肉豆腐

このレシピを作ったユーザ

h-mam 2009年7月に結婚してから料理を始めました。料理が苦手＆大嫌いなので、基本的に簡単な料理しか作っていません。料理苦手＆嫌いな人の参考になれば嬉しいです。

つくったよレポート（ 5 件）

2019/11/24 13:28

簡単にできました！またリピートさせていただきます！

たみおたみこ

2017/02/03 20:24

味がしみてとってもおいしかったです！ありがとうございました！

お豆腐が美味しそう〜♡ミニすき焼き、気軽に作れてオススメです♡また作って下さいね、レポありがとうございます(﹡ˆᴗˆ﹡)

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