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秋ナスとピーマンのツナ炒め レシピ・作り方
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noranekokun
ピーマンの代わりにモヤシを使っても美味しいです。
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
ナス
2本
ピーマン
3個
ツナ
1缶
しょうゆ
小さじ1
塩
少々
コショウ
少々
サラダ油
大さじ1
作り方
1
ナスとピーマンを食べやすい大きさに切ります。ナスを水にさらしてアクを抜きます。
2
サラダ油をひいたフライパンにナスを入れ、しんなりし始めるまで炒めたら、ピーマンを入れて炒めます。塩コショウを振りかけます。
3
ピーマンのシャキシャキ感が残っているうちにツナを入れて軽く炒めたら火を止めます。醤油を入れて混ぜたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ツナ炒めを和風にしてみました
公開日:2010/11/01
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関連情報
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なす全般
料理名
ツナ炒め
このレシピを作ったユーザ
noranekokun
お気軽につくったよレポートください。お待ちしています☆彡
つくったよレポート(
1
件)
2012/07/01 09:35
まだ秋ナスの季節ではないのですが…^^; 簡単味付けなのに旨うま。なすがツナのうまみを吸い込んでいるって感じでしょうか。もやしバージョンにもチャレンジしてみます
Ratatouille
こんなにキレイに作ってくださってありがとうございます。とっても嬉しいです。また素敵なつくれぽお待ちしております。
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