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こんにゃくにしっかり味が染みてる☆煮物 レシピ・作り方

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あこ＊＊
こんにゃくをあらかじめよく炒めることで味のしみ込みが良くなります。

材料（３人分）

こんにゃく
１枚（３００ｇ程度）
にんじん
１/２本
じゃがいも
１個
鶏肉
１５０ｇ
砂糖
大さじ３
醤油
大さじ６
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作り方

  1. 1
    鍋で、強火で５分程こんにゃくを炒める。
  2. 2
    その他の具（にんじん・じゃがいも・鶏肉）を入れ、ひたひたの水と砂糖と醤油を入れ、弱火～中火で火が通るまで茹でる。☆完成☆
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷蔵庫に賞味期限が長いこんにゃくを保存していて、もう１品つくりたい！って時にこんにゃくがあったので。

公開日：2010/10/06
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関連情報

カテゴリ
その他のこんにゃく
関連キーワード
節約 簡単 和食 日本酒
料理名
こんにゃくの煮物

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あこ＊＊ 簡単・安価・時短料理をしています。

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