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餃子の皮
レシピ詳細
餃子の皮とレタスと卵のスープ レシピ・作り方
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約15分
100円以下
まるきちくん
余った餃子の皮でスープを゙作ります
材料(4人分)
レタス
4枚
餃子の皮(冷凍)
10枚
鶏ガラスープの素
大さじ1
しょうゆ
小さじ2
たまご
1個
水
600cc
水溶き片栗粉↓
水
大さじ2
片栗粉
大さじ1
作り方
1
レタスの葉を手でちぎる
2
冷凍していた餃子の皮を解凍する
3
餃子の皮を5ミリ幅の千切りにする
4
鍋に水を゙入れ中火にかける、沸騰したら鶏ガラスープの素を入れる
5
4にレタス、餃子の皮を入れひと煮立ちしたらしょうゆを加える。
6
卵を割り入れ箸でかき混ぜる。水溶き片栗粉でとろみを゙つける
7
できました
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
餃子の皮は太めの千切りにすると食感が良い
きっかけ
余った餃子の皮の活用です
公開日:2024/03/07
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餃子の皮
レタス
中華スープ・鶏ガラスープの素
このレシピを作ったユーザ
まるきちくん
家庭料理。おばあちゃんの味を受け継ぎたいです。たまにお菓子も作りますが、レシピはお惣菜中心です。 尚、野菜を洗うという記述を省略させていただいております。
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