「ごはんに合う！」鮭のチャンチャン焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭半身使います

2. 2

   キャベツはざく切りにします

3. 3

   にんじんは千切りにします

4. 4

   玉ねぎは半分に割りくし切りにします

5. 5

   5センチ位幅の切り身にします

6. 6

   調味料はみそ、酒、みりん、砂糖を゙用意

7. 7

   調味料①②③④を゙ボールにいれ混ぜてチャンチャン焼きのみそダレを作る

8. 8

   ホットプレートにバターを入れ200度にセット。鮭の両面を焼く

9. 9

   野菜を加え蓋をして10分蒸し焼きにする。

10. 10

    調味料を入れ蓋をして5分加熱。
    火を止める直前に刻みチーズをパラパラと振る

11. 11

    チーズがとろりとしたら完成