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箸が止まらないシシトウのごま辛炒め レシピ・作り方
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約10分
100円以下
まるきちくん
シシトウの大量消費に香り高いごま油炒めはいかがでしょうか
材料(6人分)
シシトウ
15本
ちくわ
1本
ごま油
大さじ1
めんつゆ
大さじ1
マヨネーズ
大さじ2
一味唐辛子
ふたふり
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作り方
1
シシトウが破裂しないように金串などて2〜3か所穴をあける。
2
ちくわを輪切りにする
3
フライパンにごま油を入れ中火にかける。シシトウを入れ炒め、シシトウが柔らかくなったらちくわを加え、めんつゆ、マヨネーズ、一味唐辛子を加え1分炒め味をみる
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
唐辛子は七味唐辛子では無くて一味唐辛子を使うと味が引き締まる
きっかけ
シシトウを大量に頂きました
公開日:2023/08/02
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まるきちくん
家庭料理。おばあちゃんの味を受け継ぎたいです。たまにお菓子も作りますが、レシピはお惣菜中心です。 尚、野菜を洗うという記述を省略させていただいております。
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