子供も喜ぶ春巻き！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ⚫️の片栗粉と水を混ぜておく。

2. 2

   春雨は茹でて1センチほどのみじん切りにしておく

3. 3

   ミンチ肉、玉ねぎ、人参、しめじ、ニンニクをみじん切りにし、油大さじ1で炒める

4. 4

   肉に火が通ったら、☆で味付けをし、味が馴染んだら春雨を入れる。片栗粉を水に溶かしたものを入れ、とろみをつけ冷ます

5. 5

   4を春雨の皮で包んでいく。皮の端に小麦粉と水を混ぜたものを塗りくっつける

6. 6

   油をフライパンに底1センチほど引き180度に温め春雨を揚げる。途中でひっくり返して、揚がったら取り出す。